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吃货餐厅里的那些事(厨房英语)

日期:2016-11-3    来自:众彩彩票   作者:英文组-李俊

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今天本人给大家介绍一些餐厅厨房里的英文常用语。上图Bon Appetit其实是法文,不过在英语国家人们依然会经常在饭前说,意思是享用美味吧!

Cuisine

Cuisine 这个词是风味料理的意思,比如图上的是Magret de Canard, 三成熟的鸭胸脯,属于法国料理,英文就是French Cuisine.

Barbecue

BBQ大家应该都很熟悉,就是烧烤。每到夏季,人们都热衷于吃烧烤。上图为韩式烤肉,英文可以说“This barbecue is a typical Korean cuisine”.
 
Feast


Feast就是大餐的意思喽,口语中如果说We had a feast!肯定要比Dinner强多了,前提是你在说盛大的聚餐。

上图为厨房里经常用的动词,比如Grill这个词的意思是架烤,就是在烧烤架上烤东西。英文里有许多种‘烤’,比如烤面包或甜点就是Bake, 有烘培的意思,还有英式料理烤蔬菜是Roast Vegetables, 是在烤箱里烤的。(下图是每年圣诞节西方国家吃的烤蔬菜)

下图里面都是厨房里的名词哦!炉灶,冰箱,锅碗瓢盆,等等,家庭主妇必须了解的哦!

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